仁濟醫院靚次伯紀念中學 專題研習:製作「Happy Coffee」放鬆身心 日 期:2022年4月至6月(每星期兩小時) 對 象:思動大使學習製作咖啡 其他學生及教師品嚐成品以達到放鬆作用 計劃 .透過電郵、WhatsApp邀請教師、職員及同學參與 .招聘導師、購買物資及器材、預訂場地 執行 .部分學生大使在製作「Happy Coffee」的過程中感到 氣餒,但在導師的鼓勵及指導下,他們並沒有放棄 .師生品嚐咖啡後,向學生大使表達謝意,建立輕鬆及 關愛的環境 第五章 - 49 - - 49 -